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건강한 밥상27

현미와 백미의 차이점 알고 먹자 현미와 백미의 차이 현미와 백미를 비교할 때 일반인 대다수가 같은 쌀인데 얼마나 차이가 나겠어라고 생각을 한다. 현미의 영양적 가치를 안다면 이런 말은 나오지 않을 것이다. 현미는 소 껍질과 씨눈이 있다. 속껍질과 씨눈은 쌀 알갱이의 매우 작은 부분을 차지하고, 백미에는 거의 없다. 현미에 들어있는 속껍질과 씨눈에 백미보다 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 등 많은 포함 되어있다. 현미와 백미에 포함된 영양소들을 비교해보자 백미보다 높은 단백질 함량 현미에는 백미에 비해 약 15% 정도 많은 단백질이 포함되어 있다. 15프로 정도 차이가 많이 안 난다고 생각할 수 있지만 주식으로 하루 3끼를 먹기 때문에 반복적으로 섭취한다면 아주 많은 양이 된다. 단백질은 우리 몸에 아주 중요한 에너지 자원으로 많은 사.. 2022. 8. 13.
현미채식은 당신의 병을 치유하고 예방할수 있다 현미에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 지방, 섬유질, 칼슘 등 많은 영양분을 포함되어있어 피부 노화를 막고, 혈관장애를 막으며, 비만을 예방한다. 이러한 좋은 영향들로 많은 전문가들이 현미채식을 통해 건강을 유지할 수 있다고 말한다. 오늘은 현미채식의 효과들에 대해 알아보자 현미채식은 비만을 예방한다 현미에는 감마아미노낙산 성분이 포함되어 살이 빠지고 비만에서 벗어날 수 있는 효과가 있다. 포화지방과 콜레스테롤은 뱃살을 찌우는 주범이고, 내장비만의 원이이기도 하다. 내장지방은 겉으로 보기에 크게 문제없어 보이지만 내장의 사이사이에 지방이 있어 건강에 아주 독이 되는 위험 요소이다. 감마아미노 낙산이 포화 지방과 콜레스테롤 제거에 아주 효과적이라 현미채식은 체중 감량에 아주 효과적이다. 또한 현미에 포함된.. 2022. 8. 12.
건강하게 오래 살고 싶은가? 소식가들이 오래산다 인간은 살기 위해서 먹는다. 하지만 현대인들은 먹기 위해서 사는 것처럼 맛있는 음식을 끊임없이 먹는다. 과식으로 인해 고혈압, 당뇨병, 비만 등 성인병을 키우고, 점점 수명까지 단축되고 있다. 여러 연구와 실험을 통해 소식가들이 건강하고, 오래 산다는 결과를 얻게 되었다. 소식은 모든 병을 치료하는데 필수적이라는 사실도 밝혀졌다. 또한 학습능률도 소식가들이 훨씬 높다는 사실도 밝혀졌다. 여러 조사 중 장수하는 마을에는 대부분 소식가들이 많다고 한다. 건강하게 오래 살기 위해 소식을 평생 동안 습관화하는 것이 중요하다. 중흥적인 시행이나 전략으로는 효과를 볼 수가 없다. 한번 시작을 했으면 건강을 위해서라도 끝까지 실천하도록 한다 소식이란? 무조건 굶거나 극단적으로 먹는 양을 줄이는 것이아니라 필요한 칼로.. 2022. 8. 6.
봄, 여름, 가을, 겨울 계절에 알맞는 식사법 봄, 여름 , 가을, 겨울 4계절이 있는 우리나라는 계절마다 과일 야채들이 풍부하게 나온다. 제철에 충분히 섭취하면 몸 건강에 많은 도움을 준다. 그때그때의 기후나 체조에 맞는 식사를 함으로써 식품의 영양소를 보다 효과적으로 흡수할 수 있다. 계절에 알맞는 식사법에 대해 알아보자 봄 자연에서 새롭게 자라나는 새싹들은 주성분이 무기질, 녹말, 비타민 등으로 구성된다. 사람들도 자연의 모습 그대로 받아들이는 것이 좋다. 봄에 싱싱하게 돋다 나는 녹색 야채를 먹는 것이 아주 좋다. 녹색 채소에는 비타민을 비롯하여 식이섬유가 풍부하고 칼슘, 베타카로틴, 엽산 등 우리가 꼭 섭취해야 할 중요 영양소들이 많이 포함되었다. 녹색 채소 효능 ● 녹색의 엽록소는 신진대사를 원할하게 하고 세포 재생 효과가 있어 노화방지에.. 2022. 8. 5.

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