튼튼한 아이가 되는 필수 식품 우유 (유당불내증)

 

 

 

 

성장기 아이들에게 중요한 영양소가 듬뿍 들어있어 뼈가 튼튼해지고 건강한 체력을 만들어 주는 우유

 

 

우유를 먹으면 좋은 이유

 

 

 

<우유는 5대 영양소가 골고루 들어있다>

우유에는 인체에 필요한 5대 영양소가 골고루 들어있다. 우유에 들어있는 단백질은 사람이 꼭 섭취해야 하는 아미노산이 풍부하게 들어있다. 식물성 단백질만을 주로 섭취하는 우리에게 꼭 필요한 단백질의 주요 공급원으로 아이들의 성장발육과 성인과 노인들의 체력을 유지시키는 중요한 역할을 한다. 또한 우유에 함유된 칼슘은 어린아이 성장 발달에 도움을 주고

중년기 이후 찾아오는 골다공증을 포함 성인 병을 예방한다. 비타민B2와 비타민B12는 구강염, 설염, 피부염에 도움을 준다

 

<우유를 마시면 키가 큰다>

우유에 함유되어있는 단백질이 성장 촉진의 효과를 높여주고, 단백질의 일종인 클리겐이 뼈를 만드는데 도움을 준다. 또한

뼈와 치아에 영양을 공급해주는 칼슘과, 비타민B2가 많이 포함되어 있다

 

<우유는 불면증 완화에도 도움을 준다>

우유 속에 함유된 락티움 성분이 혈압을 낮추고, 마음을 안정시켜주고,  특히 우유에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 포함되어 있는데, 트립토판에는 낮시간 생활하는데 몸을 편안하고 가볍게 만들어주는 세로토닌 호르몬이 만들어지고 저녁시간에는 몸을 피곤하게 만들어 숙면을 할 수 있도록 멜라토닌 호르몬을 만든다. 

 

 

 

<우유는 두뇌발달에 도움이 된다>

사람의 뇌에는 150억 개의 대뇌피질 세포로 조직되어 있다. 세포는 우유 속의 유당과 단백질 등으로 만들어진다. 우유를 많이 마시면 두뇌발달을 촉진시키는데 도움이 된다. 두뇌에 필요한 비타민B1을 모자라지 않게 우유를 자주 마셔 보충해줘야 한다.

 

<우유는 위장 건강에 도움이 된다>

우유에는 단백질과 지방 성분이 포함되어 위점막을 보호해주고  단백질이 헬리코박터 균의 침투를 막아 위벽을 단단하게 보해줍니다.

 

<우유는 충치 예방에도 도움이 된다>

우유에는 단백질, 칼슘과 인, 비타민D 등 다양한 무기질이 풍부하여, 치아와 잇몸뼈 잇몸 조직을 튼튼하게 만들어준다

또한 우유 속의 락토페린과 프로바이오틱스는 충치를 일으키는 유해균들을 죽여 충치 예방에 도움을 준다.

 

 

무럭무럭 자라는 우리아이 건강식품

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아무리 좋은 우유라도 건강하게 마시기(유당불내증)

 

 

 

우유에는 위에서 언급한 내용처럼 인체에 유용한 영양소들이 많지만,  우리 나람 사람들 약 70% 정도가  우유를 마실 때 배가 아프거나 소화가 잘 안 되고  설사를 하는 사람들이 있다. 이러한 사람들은 유당불내증을 의심해 볼 필요가 있다. 이런 증상이 있을 경우 우유 섭취할 때 주의해야 한다. 여기서 유당불내증이란? 우유, 치즈 등 유제품에는 유당과 젖당이 함유되어있는데, 이러한 이당류를 분해해주는 효소인 락타아제가 부족하여 배가 아프거나, 소화가 잘 안 되고 복부팽창, 심지어는 메스꺼움, 설사, 구역질, 위경련까지 일어나는 경우를 말한다. 유당불내증이 있다 하더라도 아래 설명하는 방식으로 습관적으로 마시게 되면 건강을 유지하는데 많이 도움이 된다

 

<다른 음식들과 함께>

유당이 소장에 오래 저장되어 유당 소화에 도움이 될 수 있도록 빵이나 시리얼 등과 함께 먹으면 좋다

 

<조금씩 마시기>

락티아제 효소가 분해할 수 없을 정도의 유당을 섭취하게 되면 유당불내증이 생기기 때문에 우유를 나눠 마시는 습관을 들인다

 

<우유를 따듯하게>

시원한 우유는 위에서 빠르게 지나가 증상이 심해질 수 있기 때문에 우유를 따뜻하게 데워서 위에서 천천히 지나가도록 유당량을 조절하면 유당불내증 증상을 완화시킬 수 있다.

 

<시중에 파는 유당 분해 우유>

많은 유당불내증 증상을 가진 분들을 위해 인위적으로 유당을 분해시키는 우유들이 시중에 판매되고 있다.

 

 

 

☆우유에는 몸에 좋은 영양소들이 많이 포함되어 있기 때문에 건강 유지를 위해서라도 꾸준히 노력하여 우유 마시는 습관을 잘 드리는 게 좋다 

 

 

볶음 튀기기 굽기 맛깔스러운 조리 별맛 내기

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