2023년 시작하는 소비기한 제대로 알고 먹자

 

지금까지는 식품을 구입할 때 유통기한을 체크하셨다면 2023년 1월 1일부터는 반드시 소비기한을 체크하셔야 합니다

유통기한 ==> 소비기한 (2023.1.1 시행)

 

 

 

유통기한이란?

제품을 제조하는 곳에서 소비자에게 유통하고 판매할수 있는 기한을 날짜로 적어둔 것

 

 

소비기한이란?

식품에 냉장 ,냉동,상온등  표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 이상이 없는 기간을 적어둔 것

 

 

 

소비기한 시행되면 좋은점

 

· 대부분의 소비자들은 유통기간이 지나면 음식을 폐기해야 한다는 생각을 가지고 있었지만 소비기한 제도가 도입되면 음식 섭취 가능 기한을 명확하게 알 수 있어 여러 혼란을 방지할 수 있습니다

 

· 너무 많은 음식물 쓰레기로 인해 처리할 때 발생하는 이산화탄소의 양을 줄일 수 있습니다. 환경오염으로 인해 세계 여러 나라에서 실천하고 있는 탄소중립을 저희도 함께 실천할 수 있습니다

 

· 음식을 섭취할 수 있는 기간임에도 너무 빠른 유통기한으로 인해 폐기되었던 음식이 많이 길어진 소비기한으로 인해 10년간 소비자들은 7조 3천억 원이라는 엄청난 경제적 효과를 낼 수 있습니다. 

(예를 들어 우유는 경우 유통기한이 대략 10일 정도이지만 0~5동 냉장보관 기준으로 정확하게 보관을 했다면 45일까지 섭취가 가능합니다. 이런 경우 지금까지 다 먹지 못하고 버려진 음식들 양은 엄청납니다)

 

 

소비기한 주의사항

 

· 유통기한에 비해서 제품 섭취 기한이 길어지더라도 식품에 표시된 보관방법을 꼭 준수하셔야 합니다.

(냉장상태에 따라 따라 질 수 있기 때문에 주의해야 함)

 

· 소비기한이 지난 제품은 꼭 폐기하셔야 합니다. 

 

 

해외에서는 유통기한과 소비기한 제도를 어떻게 표기하고 있는지?

 

음식물 쓰레기를 줄이기 위해 국제식품규격위원회(CODEX)를 비롯해 대부분의 해외 국가에서는 유통기한을 사용하지 않습니다. 우리나라 주변 국가인 일본에서도 1995년부터 소비기한과 상미기한으로 식품에 기한을 표시해 왔습니다

 

 

※유통기한에 익숙한 소비자들이 소비기한의 개념이 익숙하지 않아 무의식적으로 먹어도 괜찮다는 생각을 할 수 있기 때문에 소비기한에 대한 적극적인 캠페인을 통해 식품을 구매하고 소비하는 데 있어 주의를 해야 합니다

 

 

일회용품규제 지키지 않으면 과태료 300만원

일회용품규제 지키지 않으면 과태료 300만원

 

복지멤버십 신청으로 지원금 쉽게 받자!!

복지멤버십 신청으로 지원금 쉽게 받자!!