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봄, 여름, 가을, 겨울 계절에 알맞는 식사법
봄, 여름 , 가을, 겨울 4계절이 있는 우리나라는 계절마다 과일 야채들이 풍부하게 나온다. 제철에 충분히 섭취하면 몸 건강에 많은 도움을 준다. 그때그때의 기후나 체조에 맞는 식사를 함으로써 식품의 영양소를 보다 효과적으로 흡수할 수 있다. 계절에 알맞는 식사법에 대해 알아보자 봄 자연에서 새롭게 자라나는 새싹들은 주성분이 무기질, 녹말, 비타민 등으로 구성된다. 사람들도 자연의 모습 그대로 받아들이는 것이 좋다. 봄에 싱싱하게 돋다 나는 녹색 야채를 먹는 것이 아주 좋다. 녹색 채소에는 비타민을 비롯하여 식이섬유가 풍부하고 칼슘, 베타카로틴, 엽산 등 우리가 꼭 섭취해야 할 중요 영양소들이 많이 포함되었다. 녹색 채소 효능 ● 녹색의 엽록소는 신진대사를 원할하게 하고 세포 재생 효과가 있어 노화방지에..
2022. 8. 5.
칼로리 낮은 음식을 먹기위한 식습과 전략
칼로리 낮은 음식을 먹기 위해서는 음식을 무조건 적게 먹는 것보다는 본인이 평소에 먹는 밥이나, 간식의 종류와 양을 잘 살펴보거나, 음주를 할 때 습관들을 잘 확인하면서 음식을 섭취하는 것이 좋다. 또한 불규칙한 식습관, 과식, 야식, 등 문제가 되는 식습관을 교정하는 것이 칼로리 낮은 음식을 먹는데 도움이 된다. 칼로리 낮은 음식을 먹기 위한 식습관 방법 · 찬음식에 비해 포만감이 쉽게 느껴져 식사량을 줄일 수 있는 따뜻한 음식을 자주 먹는다. · 9시 이후에는 식사를 하지 않고, 먹을경우 저지방 우유나, 채소, 과일 위주로 섭취한다. · 음식을 담을때 작은 그릇에 담아 음식이 풍성해 보이는 효과를 낸다. · 라면, 햄버거, 피자, 치킨 등 칼리가 높고, 나트륨 함량이 높은 인스턴트식품은 가급적 피한다..
2022. 8. 4.
고혈압을 잡는 저염식 식사 가이드
한국 식탁에는 빠지지 않는 음식들이 있다. 김치, 젓갈, 장아찌, 찌개류 등 나트륨을 많이 포함한 음식들이 대부분이다. 또한 바쁜 일상으로 인해 햄버거, 피자, 소지지, 통조림 등 인스턴트식품이 대부분을 이룬다. 이러한 식습관으로 인해 고혈압 환자들이 계속 늘어나고 있다. 저염식으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 식사요령과 조리방법에 대해 알아보자 저염식 식사법 · 일반적으로 빵이나 국수를 반줄할때 소금이 사용되지만 밥에는 나트륨을 포함한 어떤 재료가 들어가지 않기 때문에 한 식이 좋다. 평소에 볶음밥, 비빔밥, 유부초밥, 간이 된 밥을 줄여야 하고, 음식에 나오는 양념장이나. 국물의 양을 줄여야 한다. · 간장, 고추장, 된장등을 이용한 음식들은 한 끼에 하나 정도만 먹도록 하고, 신선한 재료를 구입하여..
2022. 8. 3.
