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살을 찌게 하는 지방 종류 뭐가있을까?
지방은 1g당 9kcal를 함유하고 단백질과 탄수화물은 1g당 4kcal를 함유하고 있다. 지방은 다른 영양소에 비해 칼로리가 높아 살을 찌게 한다. 포화지방 포화지방은 상온에서 고체상태이고, 융해점이 높아 불포화지방에 비해 상온에서 상하지 않는다. 포화지방은 고기, 계란, 유제품 등에 들어있고, 특히 버터, 크림, 치즈 등에 아주 많이 포함되어있다. 포화지방은 체온을 유지시켜주고, 외부 충격으로부터 몸을 보호해준다. 포화지방을 많이 섭취할 경우 심혈관계 질환과 비만을 유발하고, 지방간 수치를 높인다 또한 혈관에 쌓여 뇌의 혈관이 막히면 뇌졸중, 뇌경색 등이 발생시키고 , 심장을 막으면 심근경색이 된다. 불포화지방 불포화지방은 상온에서 액체 상태이고, 육류, 생선에 들어있는 기름, 견과류 등에 들어있는 ..
2022. 8. 17.